?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Куриные зразы

Оригинал взят у kyxapka в Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами
Зразы - это прекрасно. Зразы из куриной грудки с грибами и яйцами - это прекрасно вдвойне!



Ингредиенты:
Для фарша:
Куриное филе 3 шт.
Показать полностью…
Отруби 30 г
Лук 2 головки
Кефир обезжиренный 50 мл
Перец, соль, приправы

Для начинки:
Яйца 4 шт.
Шампиньоны 250 г
Приправа для грибов

Приготовление:
Фарш:
Филе прокручиваем, режем лук добавляем в фарш, так же добавляем соль, перец, кефир и отруби. Мешаем пока не получится однородная масса.
Начинка:
Грибы и яйца отвариваем, желтки удаляем, все мелко режем и добавляем приправу.
Берем фарш, в середину кладем начинку и лепим котлету. Дальше выкладываем зразы на раскаленную сковороду и жарим без масла до готовности.


Profile

wehwehchen
оба-два

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Julie Kurylo